о воде: на островах копают колодцы, делают опреснители (пленка, натянутая над водой, с которой стекает уже пресная вода), резервуары для хранения дождевой воды.
Документы есть у всех людей, а на счёт земли - тоже есть, иначе её займут другие люди, земли (хорошей) мало, людей много. На счёт налогов не знаю, думаю везде по-разному, голосовать ходят, интересно же. Частные острова - арендованные. В деревнях есть старосты, выбирает сама деревня, они и рулят там.